В Грузии пройдет фестиваль сыра

В Грузии пройдет фестиваль сыра

1527
0
SHARE

В древней столице Грузии – в городе Мцхета – 17 июля состоится одиннадцатый по счету фестиваль грузинского сыра.

Целью фестиваля является популяризация грузинского сыра и возрождение утерянных видов этого молочного продукта.

По словам ученых, история производства сыра в Грузии насчитывает 8 тыс лет. В настоящее время в стране официально зарегистрировано 14 видов сыра. Однако специалисты собираются возродить древние рецепты.

Отметим, в прошлом году фестиваль кавказского сыра прошел на площади Рике в Тбилиси.

vestikavkaza.ru

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY