3 марта в Баку в Постоянном представительстве Республики Татарстан в Азербайджанской Республике пройдет Первый фестиваль‑конкурс национальной татарской кулинарии.
Победителей финального конкурса определит авторитетное жюри во главе с председателем Ассоциации национальной кулинарии Азербайджана Таиром Амираслановым. Жюри будет оценивать представленные на конкурс блюда на соблюдение национальной тематики, вкусовые качества, оформление, привлекательность и оригинальность подачи.
Победителей ждут дипломы и памятные призы от имени Постоянного представительства Республики Татарстан в Азербайджанской Республике и Ассоциации национальной кулинарии Азербайджана.
Для участия в конкурсе «Секреты татарской кухни» необходимо с 12 по 22 февраля выложить в группу “Татарская диаспора Азербайджана” собственные фотографии или видео с процессом приготовления и описанием блюда с хештегом #фестивальтатарскойкухни.
Участники, опубликовавшие соответствующий контент будут допущены в финал конкурса.
Всемирный день татарской кухни был учреждён в 2006 году. Дата празднования – 28 февраля была выбрана не случайно. В этот день, 28 февраля 1927 года родился легендарный татарский кулинар Юнус Ахметзянов, который возродил традиции татарской национальной кухни.
