Французская кухня —Клафути — Французский вишневый пирог.
Лето — удивительная пора ягод и фруктов, которая, к сожалению, не вечна. Желая хоть как-то продлить это удовольствие, мы изобретаем всевозможные рецепты, компоты, замораживаем ягоды, чтобы чувствовать вкус лета даже зимой.
Рецепт этого пирога пришел из Франции, где его в оригинале называют «Клафути».
Он прост настолько, что даже маленькие дети иногда радуют им своих родителей и друзей.
Вам понадобится:
— 600 гр свежей вишни или черешни
— 30 гр растопленного сливочного масла
— 4 яйца
— 250 мл молока
— 100 гр муки
— 100 гр сахара
— 1 пачка ванильного сахара (можно заменить экстрактом ванили и миндаля)
— щепотка соли
Если вишни Вам не по вкусу, другие ягоды легко смогут их заменить.
Этот десерт способен привнести яркую нотку в Ваш семейный или дружеский вечер.
За чашкой чая или кофе Ваши любимые точно останутся довольны! Поделитесь этим рецептом с каждым, кто тоже скучает по солнечной летней поре!
Приятного аппетита Вам!
