В Москве открылся халяльный ресторан Umma

В Москве открылся халяльный ресторан Umma

205
0
SHARE
mhe.su

Баку, 19 января — inCity.az/ Новый проект Аркадия Новикова – халяльный ресторан Umma – открылся в начале 2018 года на улице Ильинка напротив Администрации президента. Акцент сделан на восточное и кавказское направление – узбекский плов с бараниной и казы соседствует с казахским бешбармаком, ближневосточным хумусом и грузинскими хачапури. Халяльное мясо высшего качества поставляется в ресторан из экологически чистых горных регионов Кавказа.

Пространство поделено на два этажа: первый – просторный и светлый, с высокими потолками и панорамными окнами, второй – более уединенный и камерный.

За меню отвечает Барчиной Мамажановна – именно по ее рецептам получается правильная шурпа с бараниной, люля и различные виды шашлыков, пельмени Кук чучвара с зеленью и манты из тонкого теста с сочной начинкой.

К многочисленным восточным сладостям – щербету, пахлаве, чак-чаку, хумо и халве – предлагают пряный чай массала, кофе по-турецки, домашние лимонады и морсы.

Ресторан рассчитан на 95 посадочных мест. Также в заведении есть отдельный зал на 15 человек и молельная комната.

Нет комментариев

Оставьте комментарий